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来去之间,成都双流国际机场成为中国内地继上海浦东国际机场、北京首都国际机场、广州白云国际机场之后,第四个年度出入境人口突破500万人次的机场。人流带来物流、信息流、资金流,成都打造一流的国家级国际航空枢纽同时,也打开了成都发展的新空间。
  民以食为天,猪粮安天下。多年来,“川米不好吃”已成消费者心中的“常识”;川猪的传统优势近年来也在逐渐丧失。在我省积极推进农业供结侧结构性改革、擦亮农业大省金字招牌的重要时期,四川能否种出既好吃又“叫座”的大米,能否保持养猪大省地位并向强省谋变?

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本期关注

12月15日,成都双流国际机场。家乐福中国区副总裁冉安东和妻子与众人挥手告别,回法国巴黎过圣诞节。
  就在他们离开的前一天,12月14日,成都航空口岸迎来今年第500万名客人。
  来去之间,成都双流国际机场成为中国内地继上海浦东国际机场、北京首都国际机场、广州白云国际机场之后,第四个年度出入境人口突破500万人次的机场。人流带来物流、信息流、资金流,成都打造一流的国家级国际航空枢纽同时,也打开了成都发展的新空间。

国家级国际航空枢纽的未来

以机场为核心,打造强大的综合交通运输体系。国家中心城市建设提速,将促进机场国际化发展,两者互为引擎。
  本月初,中国民航局官网公布:川航一口气申请了4条从成都出发的国际定期直飞航线,若如期成功开通,成都至亚洲以外的欧洲、非洲、美洲、大洋洲直飞航线,将由至少“双通道”升级为至少“三通道”。
  航空公司一面争开航线,一面争相在成都建基地。9月底,经多年酝酿的南航四川分公司正式挂牌,成都基地航空公司达到8家,至此,国航、南航、东航、海航这中国“四大航”在成都“聚首”。【详细

直航的“加分项”

从成都起飞,15小时内能到达世界上的绝大多数城市。国际交通通道,正转变为国际经济通道。
  纽约,全球金融中心。今年10月26日,成都直飞纽约航线开通后,美国西复四川投资基金董事总经理张国际喜出望外。
  在张国际看来,便捷的国际航线拉近了两地距离——“不仅是时空距离,还有心理距离”,将改变美国投资者对于成都是“一个遥远的地方”的认知。张国际所在的美国基金已在四川投资了9家企业,接下来还准备在川成立“一带一路”发展基金和“一带一路”发展公司。【详细

500万的“含金量”

出入境旅客吞吐量,从一个侧面反映机场所在城市的国际化水平和国际影响力。2017年入川的外籍人员,商务访问同比增长20%
  冉安东在家乐福工作了30多年,足迹遍布欧洲、美洲和亚洲。2005年,他调任家乐福中国区副总裁,负责中国西区业务,驻地就在成都;2007年,他返回欧洲;2014年他又回到成都,管理家乐福中国西区业务。
  成都家乐福,无论从开店数量还是营业额,均名列家乐福中国区第三。“我已乐不思法”,冉安东笑言,每年他要回两趟法国,与孩子欢聚,“现在回家很方便。”【详细

本期关注

11月28日,成都市天邑国际酒店院内,20多个崭新的电饭煲一字排开,一群人时而俯身仔细观察嗅闻,时而挑一勺认真咀嚼品味,反复多次,才在表格上慎重记录。
  这是时隔11年后,四川重启的“稻香杯”评选,经评选,四川省第五届“稻香杯”优质米评选结果近日出炉。
  多年来,“川米不好吃”一直是“川米”在消费者心中的印象。四川是稻米生产和消费大省,在农业供给侧结构性改革的当下,亟需提高将优质稻变成餐桌上优质米的全程竞争力,重塑“川米”形象。专家称,重启“稻香杯”评选释放出重要信号,“蜀中无好米”历史将加速终结。

2500头洋种猪漂洋过海入川

12月17日,三台县石安镇梅花村梅花猪场。
  200头从加拿大远道而来的种猪已克服了最初的陌生感,在圈舍内撒欢地吃食、追逐、玩耍,再有七八天它们就能解除隔离,“乔迁”到位于江油的新希望海波尔种猪育种公司,进入核心种猪群。
  就在本月4日,这批特殊“客人”经40小时长途跋涉,从上海抵达三台。这是四川生猪现代种业建设项目从国外引进的首批优秀种猪,也掀开了我省首次大规模引进种猪的大幕。【详细

精准补短板重塑“川米”形象

我省水稻年种植面积3000万亩左右,总产量1500万吨以上,均稳居全国前列,杂交稻制种面积也居全国第一,研究应用全国领先。2013年开始,全省优质稻种植占比每年都以10%以上速度递增,今年逾1600万亩。
  “但长期以来,大家普遍认为四川杂交稻产量高却口感差。”省农业厅负责人表示,“现在最大的问题不是没有优质米,而是龙头企业带动作用不够,产销衔接不紧密,品牌效应不强。”
  刘代银介绍,全省水稻订单生产面积仅285万亩,不到优质稻种植面积15%,尤其混收、混贮、混加工现象仍比较突出。品牌多而小、多而散,设计包装和推介力都不够,无法形成像“五常大米”“盘锦大米”这样的知名品牌。【详细

推广获奖品种让优质稻变优质米

“没想到,四川这十年不仅涌现出这么好的品种,大米的品质也大幅提升!”这成为评审专家鉴评后的共识。
  省农业厅粮油处处长刘代银还记得前几届评选情况,“第四届时能达到国标二级的凤毛麟角,第三届达三级以上的都屈指可数。”
  1985年起,省农业厅先后举办五届优质稻评选,其中“稻香杯”举办了四届。2000年前后,全省水稻产量达到顶峰,调结构、抓品质提上日程,但随后几年全国粮食产量一路走低,抓产量又成为主要方向。于是,2006年“稻香杯”在第四届后暂停举办。【详细

历时一年23个优质品种上榜

“二三十个品种‘匿名’摆在一起,绝对的盲评!”四川瑞星农业公司总经理助理杨宗新专门从西昌赶来,作为稻米加工企业代表,他跟来自省农科院、川农大、省粮食局等的11位专家一起,为第五届“稻香杯”优质米角逐进行最终把关。
  此次“终极PK”主要是鉴评食味品质,包括气味、外观、适口性、滋味、冷饭质地等指标。“‘好不好吃’是主要指标。”省农业厅粮油处稻作科科长周虹介绍,整体评选包括产量水平、内在品质、食味品质三方面,比重分别占5%、30%和65%。
  其中,内在品质已由参评品种审定时的品质检测结果决定。而为了测定产量和确保在同一条件下种出的大米进行鉴评,第五届“稻香杯”这锅“饭”,整整“煮”了一年。【详细

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12月14日,遂宁市船山区北固乡不动产登记分中心,北固乡龙楼村村民张锋前来办理宅基地的不动产登记手续,他把准备齐全的材料交到一位窗口办事人员手上,申请、交件、交费,前后不到15分钟。“方便,效率高。”张锋对记者感慨。
  不动产统一登记,是为了确认和保护不动产物权,为市场经济提供基础。按国土资源部部署,今年底,不动产统一登记信息平台将实现国家、省、市、县四级互联,各省数据要接入国家信息平台,四川省要有60%以上的市(县、区)实现不动产存量数据汇交。

破解“梗阻”·解决数据对接问题

按照2015年3月开始实施的《不动产登记暂行条例》,有10项不动产权需要登记,目前,我省已开展土地登记、房屋登记、林地登记、草原登记等不动产登记工作,农村土地承包经营权将在下一步纳入进来。
  庞大的信息处理量是影响不动产统一登记推进速度的一个“梗”。
  一方面,过去住房、土地、林地等信息分散在各个部门登记,由于各部门登记方法、技术规程等不一致,易导致各种不动产权利的重叠、漏登,要整合就必须重新整理历史登记资料;另一方面,各市县的信息化存在差距,部分地方历史的房产、土地等信息仍以纸质为主,全部数字化难度大。【详细

打通“末梢”·服务到基层,线上线下联动

不动产统一登记涉及千家万户,城镇相对聚集,乡镇则比较分散。打通乡镇“末梢神经”,是不动产统一登记需要解决的另一难题。
  米易县不动产登记中心遇到新问题:办证环节多,群众老跑路。如办理不动产登记,需先到国土地籍测绘资质机构制作宗地图。今年10月,米易将测绘机构引入不动产登记中心,把分散的第三方机构引入办事大厅,实现“一窗办结”。
  不只米易,“一窗办结”已成为全省的规范化要求。今年9月起,全省启动不动产登记便民利民示范窗口创建活动,提高窗口服务能力和质量,适当增设窗口减少排队时间,将窗口向乡镇下沉。【详细

试啃“硬骨头”·合江在全国探路农村“房地合一”

“不动产登记,难点在农村。”资深房地产专家杨红旭表示,山水林田湖等庞大的不动产财富主要在农村,农村土地制度的特殊性也给农村房地合一工作带来了新挑战。
  房地合一,是指对农村宅基地和房屋进行统一登记,但过去农村房屋大多数没颁发房产证,只有国土部门颁发的土地使用证。
  农村超占、超建问题比较普遍。在超占土地上修建的房屋究竟如何确权,也是个难题。“这个问题不解决,就很难开展登记工作。”国土资源部相关负责人说。【详细

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都说“吃在四川”,什么才能代表真正的川菜?谁又能代表川菜的未来?
  即将于12月23日-24日举行的川菜挑战大赛,将评出“名菜、名师、名厨”,几百家参赛的川菜企业摩拳擦掌,都想用实力证明自己。
  这场有官方背景的比赛,将拉开四川大规模的川菜走出去推广活动序幕。主办方省商务厅还希望,依托这桌“川菜”,联动一二三产业发展,带动文化和川货“走出去”。

政府推一把系统重塑形象

川菜有多火?中国烹饪协会统计,在2016年全国餐饮行业3.5万亿元的“大盘”中,川菜占比达40%左右。在全国最受欢迎的菜系中,川菜常年占据榜首。
  据北京餐饮行业协会统计,川菜在当地的市场占有率达到43%。
  甚至在粤菜主战场广州,川菜的受欢迎程度也并不逊色。广州市食品药品监督管理局去年发布的“舌尖上的广州”指数调查显示,最受广州人欢迎的早茶点心是“肠粉”,最受关注的菜系是“川菜”;在最受内地民众关注的美食菜系中,川菜又拔得头筹。【详细

提升供应链能力让川菜变“商品”

除了外在形象推广,我省还将推动菜品创新工程、川菜加工工程、品牌创新工程,提升川菜竞争力。
  工程的实施,离不开四个基地建设。围绕这盘“川菜”,省商务厅将推动全程可追溯的绿色食品种植基地、养殖基地、川菜调味品加工基地,原料供应基地建设。通过这盘“川菜”,带动第一产业的农业供给侧结构性改革,推动第二产业的调味品加工业,带动第三产业的餐饮业。
  一桌川菜,如何联动一二三产业?眉州东坡集团已做出积极探索。【详细

讲好川菜故事提升文化内涵

企业单枪匹马还不行。王刚说,省外和海外的政策和市场风险大,企业力量毕竟有限,百花齐放才是春。
  也有企业表示,川菜要再造品牌,唯有抱团发展、集体“走出去”,才能让川菜做得更远、更好、更强大。
  于滨表示,此番川菜挑战大赛,就是要形成一系列成果,统一川菜在市场的推广:梳理、挖掘、提升川菜文化内涵,形成一本川菜美食故事;制作一个宣传片,统一对外宣传;制作一张川菜制作示范光碟,推广川菜制作标准,让百姓了解健康川菜的制作方法;绘制一张美食地图,并推出一批川菜精品路线,吸引世界游客来四川、品川菜。【详细